La collection

En 2021, la Maison Polignac présente sa nouvelle collection de bouteilles.

Notre nouvelle bouteille présente une forme de bouclier caractéristique 
qui fait écho aux valeurs et à l'héritage de la Maison Prince Hubert de Polignac. 
A travers nos autres produits et créations, et grâce à la compétence et au talent des artisans verriers
et cristalliers qui façonnent nos flacons, le cognac Prince Hubert de Polignac offre, à chaque amateur,
une expérience sensorielle délicieuse qui ravit non seulement le goût, l'odorat et la vue, mais aussi le toucher. 

Cette expérience se poursuit grâce à la dextérité et précision de nos fournisseurs et partenaires en bouchons, étuis, étiquettes et capsules, avec qui nous prenons plaisir à vous proposer un esprit d’innovation fort et très haute qualité constante.
 

VS

Notre cognac Very Special est un délicieux assemblage multi-médaillé d'eaux-de-vie vieillies dans des fûts de chêne français traditionnels pendant au moins deux ans. Fruité et doux, avec une note subtile de bois, il exprime toute l'élégance légère du style de la Maison.

En bouche, le VS Prince Hubert de Polignac révèle des notes de fleurs de raisin, de pêche et d'abricot, mêlées à une douce touche de vanille, suivies d'une finale fraîche et généreuse. À déguster pur, sur glace ou en cocktail.

VSOP

Notre cognac Very Superior Old Pale est un assemblage magistral d'eaux-de-vie vieillies dans des fûts de chêne français traditionnels pendant au moins quatre ans.

Complexe et luxueux, il atteint un équilibre parfait entre le fruit, le bois et l'épice qui lui a valu de multiples récompenses, dont le titre de Meilleur Cognac du Monde en 2018. D'une couleur ambrée brillante, le VSOP Prince Hubert de Polignac révèle des arômes intenses de pêche confite, de figue et de prune, entremêlés de notes de pain grillé et de caramel doux, suivis d'une finale longue et pleine. À déguster pur ou en cocktail.

ORGANIC

Notre cognac ORGANIC reflète notre engagement en faveur d’un avenir durable.


Élaboré à partir de raisins cultivés biologiquement, le Prince Hubert de Polignac VSOP ORGANIC révèle un caractère particulièrement fruité et des arômes d'une pureté unique. De couleur ambrée et pétillante, ce cognac dévoile des saveurs d'agrumes, de cannelle et de vanille, suivies d'une finale longue, douce et généreuse. A déguster pur ou en cocktail.

En savoir plus ?

XO

Notre cognac XO est une invitation à découvrir la profondeur et la richesse de l'art du vieillissement de la Maison Prince Hubert de Polignac. Exubérant d'arômes et délicieusement complexe, ce cognac multi-médaillé se caractérise par des eaux-de-vie lentement vieillies dans des fûts de chêne français traditionnels pendant au moins dix ans.

En bouche, le XO de Prince Hubert de Polignac révèle des arômes généreux de fruits secs, de vanille, de miel et d'épices luxueuses. La finale est particulièrement longue et satisfaisante. À déguster pur ou sur glace

POLIGNAC SUPRÊME

Notre cognac Polignac Suprême est une explosion d’arômes riches et complexes, résultant d'un assemblage d'eaux-de-vie habilement vieillies jusqu’à 8 ans.

Audacieux et élégant, ce cognac dévoile des arômes de fruits du verger, de prune, de fruits secs et de noyaux de cerises confites type griotes qui se marient à merveille avec des touches torréfiées de café moka et d'amandes grillées. En bouche, Prince Hubert de Polignac Suprême révèle sa noble puissance aromatique et offre une finale persistante caractérisée par des notes d'épices et de fruits secs. À déguster pur, sur glace ou en cocktail.

XO Royal

Royal, à l’image de son supplément de noblesse et de finesse ressenti à la dégustation.

Note de dégustation :

XO Royal révèle toute la majesté d’un bouquet façonné par les années avec des notes inimitables d’agrumes confits, de bois vanillés et d’épices.

Comment l’apprécier ?

Dans une revisite de l’Expresso Martini, avec de beaux fromages franco-anglais ou encore avec des fruits confits.

Extra

A l’image de sa robe dorée intense, notre EXTRA émerveille par la profondeur de ses arômes.

Note de dégustation :

Avec ses notes de rancio charentais, les dégustateurs avertis apprécieront le profil aromatique intense de ce grand cognac.
 

Comment l’apprécier ?

Dans une revisite du pavlova aux fruits exotiques, avec un carreau de chocolat ou encore avec une assiette de fruits frais.
 
Polignac.fr
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